來到大埔區首站，已經驚喜處處。筆者敢肯定初到大埔的朋友若經過明記公司，只會覺得它是一間賣報紙雜誌的士多舖，舖頭前擺放著不同類別的書刊雜誌。然而，店舖內卻大有乾坤，明記公司原來是一間很有規模的魚具用品店。
成功轉營
據老闆娘李太所說，明記已經開業51年，謹守在同一位置。「明記最初的確是一間士多，做了11年後，就轉做了13年超級市場，最後改為做了魚具用品店，不過我哋依舊有報紙雜誌及飲品賣。」作出這樣大的改變，筆者相信都是離不開興趣二字。「老闆好鐘意釣魚，有一次想到附近的魚具店買野，點知去哂咁多間都冇得賣俾佢，於是佢就決定自己開一間。」
化興趣為事業
由於李太自己也是釣魚發燒友，談起釣魚當然相當感興趣。「釣魚喺一個很健康的樂趣，近幾年多咗親子釣魚，可以同細路海玩一日之餘，又可以訓練細路嘅耐性。」舖內擺放著不同種類的釣魚工具，一支魚杆的價格差別可以是數百元至萬元亦有。李太笑著說：「不同的釣魚方法會用不同的魚杆，通常磯釣的朋友使費會比較大，因為佢哋會用名牌的裝備囉！我自己比較喜歡船釣，相比其它方法，船釣魚獲比較穩定，如果附近冇魚都可以叫船家駛到另一位置再釣。」
釣魚發燒友的聚腳站
作為釣魚愛好者，很多時候老闆和老闆娘跟客人聚在一起大談魚經，久而久之成為了好朋友。「有個客佢見我唔舒服咗好耐，佢喺附近釣到一條大水魚，特登拎過嚟送俾我，叫我加埋藥材煲嚟飲，真係好有心！其他客人如果釣到好多魚，自己又食唔哂，都會拎過嚟送俾我哋食。」
當訪問進入尾聲，筆者發覺明記咭片背後埋藏著高深的天文學問。李太解釋選擇生流的日子去釣魚會比較適合，此代表著水面雖風平浪靜，但水底水流速比較大，大量魚將隨著漲潮游過來覓食，理論上魚穫將會較為豐富。中國古代曆法的智慧實在教人驚嘆！
開業歷史 - 1966年
業務 - 魚具
地址 - 大埔墟廣福道99號
電話 - 2656 3753-----------------------------------
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